Colombia produce alrededor de 7.500 millones de litros de leche al año, según a la Unidad de Planificación Rural Agropecuaria y el Ministerio de Agricultura. Y al ser la ganadería la responsable del 49,2% de las emisiones de gases de efecto invernadero en el país- según datos de la FAO-, la producción lechera está también detrás […]